Estella，艾絲黛拉。

Estella已經搬家了唷
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其實會喜歡下廚，無非自己愛吃。但是以前只是愛吃，並不懂得吃。
高中畢業在外流浪打工時，遇到一個大哥，他常常請當時的小輩們吃不同的美食，吃完便會問我們吃出什麼滋味？愚笨如我，腹無點墨形容美食，只會傻傻地說就是好吃。
他有次非常生氣的罵我：「如果任何食物在你嘴巴中都沒有不同的滋味，那你跟豬有什麼不一樣？！」
當時臉似乎被火辣辣的甩了ㄧ巴掌，又羞又怒卻不敢反嘴，因為我真的就是覺得好吃而已。什麼都好吃！但是礙於他是很提拔很看重我的前輩，我只能生生吞下這種侮辱。
當他因前途需要更上進而要離職前，還又特地請我吃飯，去的是一間不起眼的牛肉麵攤。這次我還是吃不出來，他只是嘆氣跟我說：「世界很大，人外有人，要多學習，做什麼都要用心！」我當時才19歲，我的世界就只有打工的地方而已…他上火車時我只有依依不捨，但是還是不懂他說的話。只知道好像什麼被開啟了？也有強烈無助的失落感…

 
 
 

 
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謝謝

 
丸文食品在台中以旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅聞名，已有50多年歷史，也是台中人手一袋伴手禮必選之一。
相關合格資訊請上官網有更詳細的介紹...今天就來介紹魚鬆怎麼加入料理吧^^
 
旗聚一堂的禮盒裡，附有旗魚鬆及寶寶虱目魚酥兩袋。
旗魚鬆顆粒較為分明，細看可以還可以看到旗魚乾^^

    
很榮幸受到阿卡桑手工湯圓的試吃活動邀請
記憶中從小到大吃的湯圓永遠只有兩種，就是傳統粉紅色白色的小湯圓，以及桂X湯圓

Estella加入的美食採訪團，大本營是在台中....以下有整理幾篇美食旅遊文章
未來還會分門別類介紹各種美食~~^^ 
請點以下連結就有完整介紹囉~~
一中商圈部落客真心推薦美食餐廳與小吃

 
【森林麵食】廠商舉辦試吃分享活動，我一直猶豫著該不該參加。
我很在意個人品牌這個方面，當初設定自己寫部落格的目標就是不希望受到廠商的限制而只寫單方面對廠商的好文。
身為一個愛料理烘焙的家庭主婦，東西好不好吃對我來說很重要，要我推薦我更嚴格。

小乖開始吃副食品之後，怎麼開始讓她喝水這個問題就一直困擾我。她跟普遍的小朋友一樣不太愛喝沒有味道的白開水。
那時候要訓練她用大眼娃水杯用吸管喝水，也不會。上網搜尋說她只要吸到她愛喝的味道，就會願意開始用水杯喝水。
於是我開始製作蘋果汁，蘋果好買，對小孩抵抗力也高。
蘋果的品種我都選富士蘋果，酸甜適中。而且一顆10塊的蘋果跟一顆30塊的蘋果，蒸過之後一樣甜。所以我後面都直接選便宜的富士蘋果。

   
南瓜的季節到囉，多吃南瓜有益健康喔...可鹹可甜
上次表妹做了一道海鮮南瓜濃湯...食譜找她要去...
這次我是因為做小乖的副食品，還沒打成泥之前試吃發現好好吃，於是就決定要做大人版的。