Estella，艾絲黛拉。

冰箱的牛奶快過期了，偏著頭想想來做些什麼好勒？

昨天看完草莓圖騰的寂寞烤布蕾

來做草莓圖騰的極品布丁，剩下的牛奶就拿來做湯種吧！

網路上布丁的作法百百種，我只喜歡草莓圖騰版的！

草莓圖騰一直以來是我的女神，從桀傲不遜到組成家庭生了三個小孩，再多的刺也慢慢鈍化。

成了外圓內方的女人，外圓，處事圓融；內方，心有規矩。踩到她的底線也是會反擊的！

依然是個有主見而且熱愛家人熱愛學習的女主人！

我超欣賞這樣的女性！

她出版的食譜【情人的飽嗝】，應該是我第一本看食譜實做有將近80%的成功率（第一次做）

再做一次就幾乎百分之一百的成功。

這本書不像外面的食譜，是文字多於圖片，用文字細心敘述料理的作法及細節。

自此之後，我才了解為什麼我照之前買的食譜做出來的東西都難以下嚥！

原來我不會看圖片就懂，我必須借助文字的力量，了解其中的原理。

其中的料理大部分都是功夫菜，很耗瓦斯不然就很搞剛，

但做出來的成品一級棒！書都要被我翻爛了！( ´ ▽ ` )ﾉ

要不是我現在沒有設備完善的廚房，我一定天天做！

尤其是裡面的蔥燒排骨，奶油烤白菜，香煎豬排！

喔……[]~(▔▽▔)~* ，一切盡在不言中啊！

不過這次的布丁我沒有煮焦糖，礙於還要照顧嬰兒，速速做了布丁，丟入大同電鍋蒸，

涼透了再冰進冰箱，晚點拿出來，上面撒些黃糖，用噴槍燒一下

也算有焦糖的香味了！

從電鍋拿出來的布丁....等涼透在放冰箱

冰涼的布丁上面配上微熱的焦糖脆片，有軟嫩跟硬脆的口感，焦糖燒完全的香味，燒過頭的苦味 

融合在口中....小乖都變成小天使啦

詳細配方請自行購書，尊重作者的智慧財產權。

然後我只能說，買了這本書，物超所值，裡面的菜絕對可以成為你的拿手菜！

而且草莓圖騰還有許多私房菜，我好期待她再出第二本喔！

( ´ ▽ ` )ﾉ